Der Trollinger "Feldhase" vom Weingut Aldinger zeigt fruchtige Aromen, die an Erdbeeren und Kirschen erinnern, begleitet von einem Hauch Mandelblüte. Abgerundet wird der sanfte und schmelzige Körper durch die präsente Säure sowie die sanfte Tanninstruktur. Gerne wird ein Trollinger im Schwabenland etwas kühler serviert.
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